LE TERRE DEI SAVOIA

Le projet

 

Une enquête transfrontalière menée dans le territoire piémontais et en Haute-Provence a montré la présence de nombreux produits de haute qualité.
Si le travail artisanal et l’utilisation de matières premières naturelles sont des mérites incontestables de ces productions, il est nécessaire d’aligner les produits sur les goûts contemporains, avec des techniques de marketing capables de suivre la logique des acheteurs : un mélange de tradition et de nouveauté que rarement les PME peuvent offrir.
C’est ainsi qu’Officina Aromataria est né, un circuit de renforcement, d’innovation et de protection de la qualité des produits alimentaires artisanaux et pour le bien-être et le soin de la personne à travers des stratégies structurées au niveau territorial.

ACTIVITÉS

Officina Aromataria4

Les activités se développent sur deux voies : la défense de la tradition, avec l’élaboration de nouvelles normes de production pour les produits artisanaux qui font partie des secteurs de référence d’Officina Aromataria, et l’amélioration de l’offre, avec l’élargissement de la gamme de produits et la création de valeur ajoutée par des plans de communication ciblés.

En particulier, compte tenu de l’importance des parfums et des fragrances, les stratégies promotionnelles font appel aux possibilités offertes par le marketing olfactif, connu sous le nom de Sell with Smell ou vendre par l’odorat, parmi les outils promotionnels les plus prometteurs.

Les partenaires

 

Le projet a connu une synergie italo-française qui a produit d’importants bénéfices socio-économiques locaux (échange de bonnes pratiques et de connaissances) ainsi que dans le territoire transfrontalier, avec l’intégration des excellences territoriales traditionnelles.
Le Terre dei Savoia a comme partenaire pour Officina Aromataria l’association Pays de Haute-Provence, la Communauté de Communes Pays de Forcalquier et Montagne de Lure et FranceAgriMer.

logo terre

LE TERRE DEI SAVOIA

 

Le Terre dei Savoia est une Association à but non lucratif reconnue par la Région Piémont, dont le siège se trouve au Château de Racconigi, à laquelle appartiennent à peu près 50 collectivités locales. Le but de l’Association est de mettre en valeur la spécificité du territoire, le patrimoine culturel et naturel et les traditions productives d’excellence.

COMMUNAUTE DE COMMUNES PAYS FORCALQUIER ET MONTAGNE DE LURE

 

Au pied du mont Lure, la communauté de communes domine le Val de Durance à l’est et regarde vers le Luberon. Riche en patrimoine naturel et culturel, le regroupement des communes s’est formé autour de la ville de Forcalquier, la capitale. Il s’agit d’un groupe de municipalités qui collaborent selon une  tratégie de développement partagée.

PAYS DE HAUTE-PROVENCE 

 

Le 1er janvier 2017, les communes de Haute Provence et du Pays de Banon ont fusionné pour devenir une communauté unique de communes, Haute Provence – Pays de Banon. La nouvelle structure intercommunale comprend 21 communes, dont 8 de Haute Provence et 12 du Pays de Banon.

FRANCEAGRIMER

 

FranceAgriMer est un lieu d’échange et de débat pour les opérateurs du domaine
des plantes aromatiques et médicinales et l’État français. Il s’occupe d’analyses
économiques pour la connaissance des marchés, travaille au renforcement de l’efficacité économique des filières, promeut l’organisation des producteurs et contribue aux actions de coopération technique.

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